CULTIVO DE FEIJÃO CAUPI

Histórico feijão caupi Disseminado por todo o Brasil, o feijão-caupi recebeu vários nomes, entre nós é chamado feijão da colônia. Entre agricultores familiares da Bragantina, sua entrada nos sistemas de produção, provavelmente deve-se aos migrantes da seca e da cerca do Nordeste.

Segundo o portal Embrapa Meio Norte, o feijão-caupi é uma cultura de origem africana, introduzida no Brasil na segunda metade do século XVI pelos colonizadores portugueses no Estado da Bahia. Existem relatos de que em 1568 já havia a indicação da existência de muitos feijões no Brasil e que em 1587 uma grande variedade de feijões e favas era cultivada na Bahia. Embora não se possa precisar quais feijões eram cultivados, as evidências de que o feijão-caupi era um deles são muito fortes, uma vez que, desde a fundação da Bahia como capital administrativa do Brasil, em 1549, o comércio com o Oeste da África, de Guiné a Angola, era muito intenso

PROPREIDADE DO AÇAFRÃO DA TERRA

Curcumina é a substância que mais recebe atenção no açafrão-da-terra. A maioria dos benefícios do produto são atribuídas à ela, que é um polifenol (moléculas presentes em plantas que podem ter efeitos positivos no organismo).

Devido às suas propriedades, a cúrcuma é ingerida para auxílio no combate aos germes e vírus, auxílio no sistema digestivo, melhora da energia, fortalecimento da imunidade, regulação de açúcar do sangue e otimização do metabolismo.

O açafrão-da-terra tem também boas concentrações de alguns nutrientes, como ferro (previne anemias), manganês (fundamental no metabolismo), vitamina B6 (necessária para as funções cerebrais e formação de tecidos), cobre (ajuda na saúde da pele) e potássio (necessário para os músculos), além das fibras (fazem o intestino funcionar).

Fonte: https://minutosaudavel.com.br/acafrao/

BENEFICIOS DO AÇAFRÃO DA TERRA COM MEL

As propriedades medicinais do açafrão e do mel são muito semelhantes. Por isso, quando usados em conjunto, os benefícios do açafrão ficam potenciados e resultam num excelente aliado para melhorar a saúde do nosso corpo! Confira mais em detalhe quais os benefícios do açafrão e mel:

·         Fortalecedor do sistema imunológico: a combinação de açafrão + mel funciona como um antibiótico natural, ajudando a melhorar as defesas do sistema imunológico e a prevenir ou tratar doenças que enfraquecem nossa imunidade.

·         Anti-inflamatório: o açafrão e o mel são indicados para prevenir, controlar e tratar doenças inflamatórias. Por isso esta combinação é benéfica para quem sofre de doenças inflamatórias intestinais ou digestivas, doenças inflamatórias da pele e também doenças inflamatórias crônicas, como a Artrite Reumatoide;

·         Antioxidante: graças à presença das vitaminas C e E no açafrão e no mel, estes alimentos ajudam a retardar o envelhecimento das células, a controlar os radicais livres e a regenerar os tecidos da pele, auxiliando também à cicatrização e prevenção do câncer;

·         Desintoxicante: o açafrão e o mel são indicados para desintoxicar o fígado e o organismo em geral, eliminando as toxinas e prevenindo cálculos biliares;

Fonte: https://www.tudoreceitas.com/artigo-acafrao-com-mel-7617.html

A AGROFLORESTA PODE SALVAR A ABELHA

Segundo estudo da EMBRAPA, a agroflorestal pode ser a salvação da lavoura para os insetos polinizadores, que, se nada foi feito, serão extintos. Abelhas e borboletas estão sumindo por causa das mudanças climáticas, da destruição do meio ambiente, do uso indiscriminado de agrotóxicos e da monocultura. E a agricultura sintrópica CONTINUA, FONTE: UMA GOTA NO OCEANO

DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO

O Dia da Mundial da Alimentação é comemorado dia 16 de outubro em diversas partes do mundo. A data foi implementada para alertar para a importância alimentação saudável, acessível e de qualidade denominado de “Segurança Alimentar e Nutricional”, e ainda, para os problemas sociais associados a ela, por exemplo, a fome, a desnutrição, a pobreza, dentre outros.

A data foi criada para assinalar a fundação da “Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação” (FAO-Food and Agriculture Organization) fundada em 1945. Seu principal objetivo é elevar os níveis de nutrição mundiais. Estabelecida pela ONU em 1979, o Dia Mundial da Alimentação ocorre em mais de 150 países no mundo desde 1981, donde cada ano, um tema alerta para sua importância.

Mais informações

FEIRA TEMÁTICA MENSAL DA REDE BRAGANTINA

A feira, organizada pela Rede Bragantina neste sábado 13 de maio, teve como tema “Toda Mulher é Mãe”, em homenagem ao dia das mães que será comemorado neste domingo . Além da venda de produtos da agricultura familiar, foram ofertadas plantas medicinais com a dinâmica de troca, bem como teve a doação de plantas ornamentais envasadas em embalagem recicladas.

Os empreendimentos associativos presentes colocaram a venda também produtos fitoterápicos, pomadas, café com tapioca e licores de frutas regionais.

Através desta iniciativa, os empreendimentos associativos da Rede Bragantina, visam fortalecer a Agricultura Familiar da região, conectando o produtor com o consumidor em uma dinâmica de produção e consumo ético e solidário

II SEMANA NACIONAL DE COMBATE AGROTÓXICOS

Termina neste sábado, 03 de dezembro, a programação da II Semana Nacional de Mobilização no combate aos impactos causados por agrotóxicos. A intensa programação será realizada na praça Batista Campos. 
Veja as atividades realizadas nesta semana 

OFICINA NA HORTA DE PLANTAS MEDICINAIS DA ASSOCIAÇÃO ERVA VIDA

O grupo de mulheres “Erva Vida”, do município de Marudá, vem incentivando ao longo destes anos, as próprias associadas, no trabalho geração de rende com artesanato, e na produção de fitoterápicos. As ervas medicinais para produção de: compostos, xarope, garrafadas, pomadas e tinturas, são cuidadosamente selecionadas e coletadas diretamente na natureza, respeitando as fases da lua e a reposição natural da vegetação. As receitas para preparação dos fitoterápicos, são herdadas e fruto dos saberes tradicionais repassados de mãe para filha.

É no intuito de qualificar a produção de ervas medicinais, na horta da associação, que o grupo convidou o jovem Geovane, Agentes de Desenvolvimento local e Educação Popular, e monitor da 1ª turma de Agroecologia & Cidadania da escola ECRAMA, para revitalizar o espaço de produção das ervas medicinai e iniciar construção de pilhas para produção de composto orgânico a ser utilizado na horta.

Para mais informações sobre o grupo Erva Vida clica aqui

SEMENTES: BENS COMUNS = PATRIMÔNIO DA HUMANIDADE

No último módulo do curso “Agroecologia e Cidadania”, a Dimensão Técnico Produtiva da Agroecologia, foi desenvolvida a temática, Sementes: Bens Comuns = Patrimônio da Humanidade. Durante as atividades práticas de Colheita, Secagem, Armazenamento e Partilha, cada aluno (a), receberam e trocaram sementes, uma ação de reciprocidade que permitirá ampliar a diversidade de espécies de feijão caupi, e Milho, portando três variedades, para adubação verde: Feijão guandu, Mucuna preta, Leucena, Gliricidia, Ingá, além de espécies florestais e hortaliças não convencionais: Moringa oleifera, Neem, Limão galego-siciliano, Limão cravo, Taioba, Vinagreira, Cará do ar; Cará branco e roxo, Batata doce, jambu, ora pro nobis, etc.

Com a apresentação os vídeos: Guardiões da sociobioversidade” e “ Sementes Crioulas; foi provocada

 Participantes curso Agroecologia e Cidadania preparando Semente Crioula

Divulgação e distribuição Semente Crioula na frente Cooperativa COOMAR

PROGRAMAÇÃO FEIRAS DE ORGÂNICO NA SEMANA DO CÍRIO DE NAZARÉ

A associação Pará Organico, divulga que a programação do circuito de Feiras de Orgânico em Belém fica confirmado, conforme a divulgado anteriormente. A semana antecede o Círio de Nazaré, uma das maiores e mais belas procissões católicas do Brasil e do mundo.

Considerando a tradição culinária do Paraense, nesta semana poderão encontrar os ingredientes para preparar aquela maniçoba tão gostosa, bem como patos, e frutas e verduras da estação

Programa da semana:

•  05  e 08 de outubro – Praça Brasil 
• 08 de outubro – Shopping Grão Pará

Venha saborear os nossos produtos

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL: Agroecologia e segurança e soberania alimentar na Amazônia

Terminou neste sábado, 24 de setembro, a intensa programação da 12ª Semana da Alimentação Saudável. Com a presença da Dra Clara Terko Takaki Brandão, médica pediatra, nutróloga e pesquisadora de alimentos regionalizados (http://multimistura.org.br/).

Diálogo em Rodas de Conversa, Oficinas práticas e Feira de Gastronomia foram promovidas  pela Rede Bragantina de Economia Solidaria Artes & Sabores, OSCIP Moradia e Cidadania, Museu Paraense Emilio Goeldi, em parceria com Associação Pará Orgânico, Núcleo Puxirum Agroecologico – Embrapa Amazônia Oriental.

A Rede Bragantina vem desenvolvendo,

PARTICIPANTES OFICINA PRÁTICA EM SANTA LUZIA 

RODA DE CONVERSA EMBRAPA / NÚCLEO PUXIRUM AGROECOLOGICO

PROGRAMAÇÃO SEMANA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

SEMANA DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

IV EDIÇÃO DA FECOSOL E ACAJU

Os Empreendimentos associativo e as entidades de promoção e apoio da Rede Bragantina de Economia Solidária Artes & Sabores, estarão realizando no período de 22 à 24 de Julho de 2016, em Santa Luzia do Pará, a IV Feira da Economia Solidária – FECOSOL e Amostra Cultural da Juventude do Campo e da Cidade – ACAJU. O tema proposta para este ano é: EM REDE CUIDADANDO DA CASA COMUM, com Ética e Solidariedade: social, política, ambiental e cultural

MACAXEIRA CHIPS, PROVE ESTA DELÍCIA !

A macaxeira (Manihot esculenta Crantz) é considerada uma das fontes mais ricas em calorias e carboidratos, sendo cultivada e consumida por milhões de pessoas em apises tropicais. No Brasil é produzido cerca de 22 milhões de toneladas anuais, sendo o segundo maior produtor mundial de mandioca.

No laboratório de Agroindústria da Embrapa Amazônia Oriental foi desenvolvida, em escala artesanal, uma metodologia para o processamento de “chips” a partir de raízes de macaxeira da variedade Santa Luzia do Pará, obtida em comunidade remanescente de quilombo. Esse material genético é conhecido na região como “a macaxeira que não precisa ser submetida ao cozimento antes da fritura”. Ela está em multiplicação no banco de semente do Centro de Educação e Desenvolvimento Integrado da Amazônia – CEDIAM, em comunidades quilombolas e também entre agricultores familiares que integram a Rede Bragantina de Economia Solidária Artes & Sabores.

No processamento não há a utilização de aditivos químicos e emprega-se embalagens de fácil aquisição nos mercados locais. 

ACESSE O LINK: http://redeglobo.globo.com/pa/tvliberal/edopara/noticia/2013/12/associacao-de-agricultores-do-pa-faz-sucesso-com-o-chips-de-macaxeira.html