Na abertura das atividades está prevista a COMENSALIDADE, momento solene onde cada grupo / comunidade participante do evento, irá ofertar um prato de comida preparado com produtos regionais.
Comensalidade, significa comer e beber juntos ao redor da mesma mesa. Esta é uma das referências mais ancestrais da familiaridade humana, pois aí se fazem e se refazem continuamente as relações que sustentam a família.
Por isso, importa reservar tempos para a
mesa em seu sentido pleno da comensalidade e da conversação livre e
desinteressada. Ela é uma das fontes permanentes de refazimento da humanidade
hoje globalmente anêmica.
Leonardo Boff – Teólogo
Os alimentos são mais que coisas materiais.
São sacramentos do encontro e da comunhão.
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